Beschrijving

Bereiding voor Bio chocoladecake – glutenvrij

Ingredienten

Chocoladepoeder* 37% (cacao*: 32% minimum), blonde rietsuiker*, halfvolkoren rijstmeel*, rijsmiddel* (maïszetmeel*, vijnsteenzuur (24%), natriumbicarbonaat), acaciagom*.

*afkomstig van biologische landbouw.

Voedingswaarde per 100 gram

Energie 384 kcal / 1625 kJ

Vet 3,1 gram

– waarvan verzadigd 1,5 gram

Eiwitten 4,6 gram

Koolhydraten 81,9 gram

– waarvan suikers 55,7 gram

Voedingsvezels 4,8 gram

Zout 0,8 gram



Gebruik

Toe te voegen ingrediënten: 60 ml melk of plantaardige drank, 90 g boter of margarine, 3 hele eieren.

Bereiding:

1) De oven voorverwarmen tot 180°C.

2) Doe de bereiding in een kom en voeg er de melk, de boter en de eieren aan toe.

3) Vermeng met een garde of elektrische klopper gedurende enkele minuten om een lichte en luchtige bereiding te verkrijgen.

4) Doe alles in een op voorhand beboterde vorm en bak gedurende ongeveer 30 minuten afhankelijk van wat u als deeg wenst te bekomen (min of meer lopend).

Fabrikant

Ekibio

ZA La Boissonnette

07340 PEAUGRES

10-2015